Çorum Belediyesi Halk Ekmek Fabrikasına Teknik Gezi

Gıda Mühendisliği Bölümü “Hububat Teknolojisi” dersi kapsamında Dr. Öğr. Üyesi Seçil TÜRKSOY tarafından Öğr. Görevlisi Çağla KAYİŞOĞLU ve 4. sınıf öğrencilerinin katılımıyla Çorum Belediyesi Halk Ekmek Fabrikasına 25/5/2022 tarihinde teknik gezi düzenlendi. Bu gezide, Üretim Müdürü Gıda Müh. Ferudun SAHBAZ tarafından öğrencilerimize unun ekmeğe dönüşüm aşamaları ile son ürün kalitesi üzerine etki eden üretim basamakları hakkında detaylı bilgiler verildi. Teknik gezi kapsamında bizleri konuk eden Çorum Belediyesi Halk Ekmek yetkililerine teşekkür ederiz.